📚 الفئة: الثقافة الغذائية

المستوى المتقدّم : 104 ☆☆ المستوى المتوسط : 0 ☆☆☆ المستوى المبتدئ : 0 ALL : 104

미각 (味覺) : 혀가 맛을 느끼는 감각. اسم
🌏 تذوق: حاسة اللسان الذي يميز خصائص الأطعمة وغيرها

식단 (食單) : 먹을 음식의 종류와 순서를 짜 놓은 계획표. اسم
🌏 جدول أنواع الأطعمة وترتيباتها: جدول يشير إلى أنواع الأطعمة التي سيأكلها والترتيبات التي سيأكل على أساسها

식성 (食性) : 어떤 음식을 좋아하거나 싫어하는 성미. اسم
🌏 حاسة التذوق، طعم: ميل شخص لتفضيله أو عدم تفضيله حول نوع معين من الطعام

식용 (食用) : 먹을 것으로 씀. 또는 그런 것. اسم
🌏 استخدام شيء للأكل: استخدام شيء لغرض الأكل، الطعام

식수 (食水) : 먹을 물. 또는 먹을 수 있는 물. اسم
🌏 مياه الشرب: مياه للشرب، مياه صالحة للشرب

취사 (炊事) : 불을 사용하여 음식을 만드는 일. اسم
🌏 طبخ: فعْل صنْع الطعام باستخدام النار

상차림 (床 차림) : 상에 음식을 마련해 놓는 일. 또는 그렇게 마련해 놓은 상. اسم
🌏 تحضير المائدة: تحضير الطعام على المائدة أو المائدة المحضرة بالطعام

단백질 (蛋白質) : 생물의 세포를 구성하며 에너지를 공급하는 주요 물질. اسم
🌏 بروتين: مادة رئيسية تتكون منها خلايا الكائنات الحية وتزودها بالطاقة

호프 (Hof) : 한 잔씩 잔에 담아 파는 생맥주. 또는 그 생맥주를 파는 술집. اسم
🌏 بيرة: بيرة من برميل أو بار يبيعها

백미 (白眉) : (비유적으로) 흰 눈썹이라는 뜻으로, 여럿 가운데에서 가장 뛰어난 사람이나 물건. اسم
🌏 أحسن شيء، (تحفة فنية، أبدع مؤلَّف): (باستعارة) إنه يعني حاجب أبيض وهو أفضل أو أحسن شيء أو شخص من الآخرين

견과 (堅果) : 밤, 호두, 은행 등과 같이 단단한 껍데기 안에 한 개의 씨가 들어 있는 나무 열매. اسم
🌏 جوز، مكسرات: ثمرة من شجرة مثل الكستناء والجوز والجنكة والخ التي لديها بذرة واحدة داخل قشرة صلبة

미역 : 얕은 바닷물 속에서 자라는, 주로 말려서 저장하였다가 국을 끓여 먹는 검푸른 풀. اسم
🌏 "مي يوك" الأعشاب البحرية: نوع من الأعشاب البحرية التي تنمو في سواحل البحر وتتحول للون الأخضر الجميل نصف الشفاف عند ظهورها، ويتم حفظها بحالة جافة وضعها لإعداد الشوربة

항아리 (缸 아리) : 진흙을 구워 만드는, 아래와 위가 좁고 배가 동그랗게 부른 그릇. اسم
🌏 وعاء فخّار، آنية خزفيّة: إناء مصنوع من الطين بتعريضه للنار، وهو ضيق من أسفل وأعلى وكرويّ ومنتفخ

다시다 : 음식이 먹고 싶거나, 다 먹은 음식이 아쉬워서 입 안의 침을 모아 삼키다. فعل
🌏 يسيل لعابه: يشتهي طعاما، أو يشعر بالرغبة في تناول طعام ما لم يعد موجود فيبتلع ريقه

: 고기나 채소에 양념을 해서 찌거나 국물을 적게 해서 삶은 음식. اسم
🌏 طبق متبخر، طعام مطبوخ في مرق على نار هادئة: طعام مَغليّ من خلال مزج التوابل مع اللحم أو الخضار، أو مسلوق في كمية صغيرة من المرق

참맛 : 본디 그대로의 맛. اسم
🌏 ذوق طبيعي: مذاق طبيعي كما هو

참치 : 몸은 3미터 정도이고 등이 푸르며 살이 검붉은, 주로 회나 통조림으로 먹는 바닷물고기. اسم
🌏 تونة: سمك بحري طول جسمه حوالي 3 أمتار، وظهره أخضر، ولحمه أحمر مسود، ويُؤكَل في الغالب كسمك حيّ أو مواد غذائية معلبة

찹쌀 : 보통 쌀보다 끈끈한 기운이 있는 쌀. اسم
🌏 تشاب سال: الأرز الأكثر لزوجة من الأرز العادي

채식 (菜食) : 고기를 먹지 않고 주로 채소, 과일, 해초 등의 식물성 음식만 먹음. اسم
🌏 نَبَاتيّ: تناوُل طعام نباتي فقط مثل الخضار والفاكهة وأعشاب البحر وغيرها في الأغلب وعدم تناول اللحوم

허기 (虛飢) : 배가 몹시 고픈 느낌. اسم
🌏 جوع: شعور الجوع بشدة / شعور بخواء البطن

보글보글 : 적은 양의 액체가 요란하게 계속 끓는 소리. 또는 그 모양. ظرف
🌏 صوت غليان القليل من السائل بشكل متكرّر وبضجة، أو شكل ذلك

영양소 (營養素) : 탄수화물, 단백질, 비타민 등 생물의 성장과 에너지 공급을 위한 영양분이 들어 있는 물질. اسم
🌏 مغذّ: مادة تحتوي على الكربوهيدرات، البروتينات، الفيتامينات التي تحتاج الكائنات إليها للنمو والتزوّد بالطاقة

유기농 (有機農) : 화학 비료나 농약을 쓰지 않고 생물의 작용으로 만들어진 것만을 사용하는 방식의 농업. اسم
🌏 الزراعة الحيوية: الزراعة باستعمال مواد طبيعية ودون استخدام أسمدة كيميائية أو مبيدات

섬유질 (纖維質) : 식물에 있는 섬유의 주된 성분을 이루는 물질. اسم
🌏 الألياف: المكون الرئيسي من الألياف المستخرجة من النباتات

끼니 : 매일 일정한 시간에 식사로 음식을 먹음. 또는 그런 음식. اسم
🌏 وجبة: تناول الطعام كوجبة في وقت معين يوميا

남김없이 : 하나도 빼지 않고 모두 다. ظرف
🌏 بأجمعه، برمته: الأشياء كلها

내오다 : 안에서 밖으로 가져오다. فعل
🌏 يحمل إلى الخارج: يجيء بالشيء من الداخل إلى الخارج

식생활 (食生活) : 음식을 먹는 일이나 음식과 관련된 생활. اسم
🌏 حياة تتعلق بعملية تناول الطعام: تناول الطعام، أو حياة متعلقة بتناول الطعام

생수 (生水) : 끓이거나 소독하지 않은 자연 상태의 맑은 물. اسم
🌏 مياة طبيعية: مياة صافية في حالتها الطبيعية لم تتعرض لعملية غلي أو تعقيم

폭식 (暴食) : 음식을 한꺼번에 너무 많이 먹음. اسم
🌏 إفراط في تناوُل الطعام: إفراط في تناوُل الطعام في آن واحد

떫다 : 맛이 쓰고 텁텁하다. صفة
🌏 حمضي المذاق: المذاق مُرّ وكريه

(麵/麪) : 밀가루나 감자 가루 등을 반죽하여 가늘고 길게 썰거나 기계로 가늘고 길게 뽑은 음식. اسم
🌏 شعرية: طعام يصنع من الدقيق، دقيق البطاطس العجين، إلخ، ومقطع بشكل طويل، أو استخراجه بشكل رقيق وطويل بالآلة

열량 (熱量) : 음식이나 연료 등으로 얻을 수 있는 에너지의 양. اسم
🌏 سُعْر حراريّ، كالوري: كمية طاقة يمكن الحصول عليها من خلال الطعام أو الوقود أو غيرها

: 삶아서 죽을 쑤거나 떡이나 빵에 넣어서 먹는, 맛이 구수한 짙은 자주색의 곡식. اسم
🌏 فول أحمر: حبوب حمراء غامقة بمذاقه حلو يطبخ كعصيدة أو يوضع في ددوك أو خبز (كعك كوري)

비리다 : 냄새나 맛이 생선이나 날고기, 피 등에서 나는 것처럼 기분이 나쁘고 역겹다. صفة
🌏 سمكي الرائحة: رائحة شيء ما أو مذاقه كريه ويثير الاشمئزاز مثل رائحة السمك واللحم النيئ، والدم، وما إلى ذلك

새콤하다 : 맛이 조금 시면서 상큼하다. صفة
🌏 حامض: يكون المذاق حامضا وطازجا خفيفا

(汁) : 물기가 들어 있는 물체에서 짜낸 액체. اسم
🌏 عصير: سائل يُستخرج من شيء يحتوي على الماء

진지 : (높임말로) 밥. اسم
🌏 جِينْجِي: (صيغة تبجيل) أرز

질기다 : 물건이 쉽게 닳거나 끊어지지 않고 견디는 힘이 세다. صفة
🌏 متين، عسير: شيء لا يهترئ أو ينْقَطِع بسهولة وقوة تحمله قويّة

짭짤하다 : 맛이 조금 짜다. صفة
🌏 مالح قليلا: المذاق مالح قليلا

거르다 : 차례대로 나아가다가 중간의 어느 순서나 자리를 빼고 넘기다. فعل
🌏 يتخطَّى: يتقدّم إلى الأمام بالترتيب ويمرُّ متجاوزًا دوره أو وسط المكان

영양가 (營養價) : 식품이 가진 영양의 가치. اسم
🌏 قيمة غذائية: قيمة محتويات التغذية التي يحملها الطعام

첨가 (添加) : 이미 있는 것에 새로운 것을 덧붙이거나 보탬. اسم
🌏 إلحاق، إضافة: إلحاق شيء جديد بالشيء الموجود من قبل أو إضافة إليه

푸짐하다 : 마음이 흐뭇하도록 넉넉하다. صفة
🌏 وفير: يكفي لدرجة الإعجاب به

마저 : 현재의 상태나 정도에서 하나 남은 마지막을 그 위에 더함을 나타내는 조사. كلمة ملحقة
🌏 كلمة ملحقة توضح حدوث شيء إضافي عن الوضع الحالي، أو شكل إضافي لما بعد الحد أو النهاية

온수 (溫水) : 따뜻한 물. اسم
🌏 ماء ساخن: ماء ساخن

육류 (肉類) : 사람이 먹을 수 있는 소, 돼지, 닭 등의 고기 종류. اسم
🌏 أنواع لحم: أنواع لحم يمكن أن يأكلها الإنسان مثل بقر أو خنزير أو دجاج

탄수화물 (炭水化物) : 삼대 영양소 가운데 하나로, 수소, 산소, 탄소로 이루어진 화합물. اسم
🌏 الكربوهيدرات: مادّة مركّبة من الهيدروجين والأكسجين والكربون، وهي إحدى ثلاث مواد مغذية

노른자 : 알의 흰자위에 둘러싸인 동그랗고 노란 부분. اسم
🌏 صفار البيضة: جزء من مكونات البيضة الدائري أصفر اللون يحيطه الجزء الأبيض

발효 (發效) : 조약, 법, 공문서 등의 효력이 나타남. 또는 그 효력을 나타냄. اسم
🌏 سريان المفعول: وقوع المفعول في المعاهدة والقانون والوثيقة الرسمية أو إظهار المفعول

먹음직스럽다 : 음식이 먹고 싶은 마음이 들 정도로 맛있어 보이다. صفة
🌏 فاتح للشهية: يبدو أن الطعام لذيذ لتحفيز الشهية

매콤하다 : 냄새나 맛이 좋을 정도로 약간 맵다. صفة
🌏 حارّ: رائحة أو طعم يكون الحارّ بشكل قليل

토막 : 좀 크게 덩어리가 진 도막. اسم
🌏 قطعة: قطعة من كتلة كبيرة نسبيا

통조림 (桶 조림) : 식료품을 양철통에 넣고 높을 열을 가해 살균한 뒤 열리지 않도록 꼭 막아서 오래 보관할 수 있도록 한 식품. اسم
🌏 علبة؛ أطعمة معلبة: أغذية يتمّ إجراؤها للحفاظ الطويل من خلال وضع الغذاء في القصدير وتعقيم مع الحرارة وإغلاق غطاء ضيق

가열 (加熱) : 어떤 물질에 뜨거운 열을 가함. اسم
🌏 تسخين: زيادة حرارة مادة ما

과음 (過飮) : 술을 지나치게 많이 마심. اسم
🌏 شراب مفرط: شراب خمر كثيرا بشكل مفرط

용기 (容器) : 물건을 담는 그릇. اسم
🌏 إناء: وعاء لحفظ الأشياء

: 불에 올려 밥을 짓거나 음식을 끓이는 데 쓰는, 쇠붙이 등으로 만든 큰 그릇. اسم
🌏 طنجرة: وعاء كبير مصنوع من الموادّ الحديدية، إلخ، يستخدم لطبخ الأرز بواسطة وضعه على النار أو لغلّي الطعام

햇곡식 (햇 穀食) : 그해에 새로 난 곡식. اسم
🌏 حبوب جديدة: حبوب محصودة حديثا خلال السنة

주식 (主食) : 밥이나 빵과 같이 끼니에 주가 되는 음식. اسم
🌏 قوت رئيسيّ: أكل رئيسيّ عند تناول الطعام مثل الأرز أو الخبز

빙수 (氷水) : 얼음을 잘게 갈고 그 위에 삶은 팥, 과일 등을 올린 음식. اسم
🌏 بينغسو: طعام من الثلج المفرومة ويوضع فوقه الفول الأحمر المسلوق والفواكه

곡물 (穀物) : 쌀, 보리, 밀, 옥수수 등 주로 주식으로 쓰이는 먹을거리. اسم
🌏 حبوب غذائية: مأكولات تعتبر وجبة رئيسية مثل الأرز والشعير والقمح والذرة

출출하다 : 배고픈 느낌이 있다. صفة
🌏 جائع قليلا، جَوْعَان قليلا: يشعر بالجوع الخفيف

덥히다 : 신체나 사물, 감정 등을 따뜻하게 만들다. فعل
🌏 يُدفِّئ: يجعل الجسد، أو المشاعر أو الأشياء أكثر دفئاً

고다 : 고기나 뼈의 진한 국물이 우러나도록 푹 삶다. فعل
🌏 يغلي: يسخن اللحم أو العظام في الماء أو الشوربة لدرجة الغليان

한우 (韓牛) : 누런 갈색의 우리나라 토종 소. اسم
🌏 بقر كوريّ: بقر كوري أصلي لونه أصفر غامق

졸이다 : 찌개, 국, 한약 등의 물을 줄어들게 하여 양이 적어지게 하다. فعل
🌏 يجعل ماء الحساء، الشربة، الدواء الشرقي ينخفض فيجعل الكمية تقلّ

들이켜다 : 물이나 술 등을 한 번에 쉬지 않고 마구 마시다. فعل
🌏 يشرب: يشرب المياه أو الخمر مرةً واحدةً

(醬) : 음식의 간을 맞추는 데 쓰는, 짠맛이 나는 검은색 액체. اسم
🌏 جانغ: سائل أسود ملحيّ يستخدم في تمليح الطعام

탄산음료 (炭酸飮料) : 탄산을 물에 녹여 만든, 톡톡 쏘는 맛을 내는 음료. اسم
🌏 صودا، مشروب غازي: مشروب ذو مذاق حادّ شديد يصنع من خلال إذابة الحامض الكربوني في الماء

주류 (酒類) : 여러 종류의 술. اسم
🌏 شراب كحولي: أنواع متعددة من الخمر

주방장 (廚房長) : 음식점에서 조리를 맡은 곳의 책임자. اسم
🌏 رئيس الطباخين: مسؤول في قسم المطبخ في مطعم

손맛 : 손으로 만졌을 때 느껴지는 느낌. اسم
🌏 إحساس اليد: إحساس يشعر به عند اللمس باليد

햅쌀 : 그해에 새로 난 쌀. اسم
🌏 أرز جديد: الأرز المحصود حديثا في هذه السنة

가공 (加工) : 기술이나 힘 등을 이용해 원료나 재료를 새로운 제품으로 만듦. اسم
🌏 تصنيع: تحويل مادة خام إلى منتج جديد باستعمال التقنية أو الطاقة

조개 : 바닷물이나 민물에서 사는, 단단하고 둥글고 납작한 두 쪽의 껍질 속에 사람이 먹을 수 있는 살이 들어 있는 동물. اسم
🌏 محار ملزميّ، زلفية: حيوان يوجد لحمه في الصدفتين الصلبتين على شكل منبسط دائري وهو يعيش في الماء المالح أو الماء العذب

한과 (漢菓) : 밀가루를 꿀이나 설탕에 반죽하여 납작하게 만들어서 기름에 튀겨 물들인 과자. اسم
🌏 هانكوا: حلوى مقلية بالزيت وملوّنة تصنع بعجن الدقيق مع والسكر أو العسل على شكل مسطح

육식 (肉食) : 사람이 음식으로 고기를 먹음. 또는 그런 식사. اسم
🌏 وجبة لحم: أكْلَة لحم

깡통 (깡 筒) : 양철로 둥근기둥 모양으로 만든 통. اسم
🌏 علبة: صندوق يتم صنعه على شكل عمود دائري باستخدام الحديد

꼬르륵 : 배가 고프거나 소화가 잘되지 않아 배 속이 끓는 소리. ظرف
🌏 صوت كرروك، مُقَرقِر: كلمة تصف صوتًا خارجًا من المعدة عندما يشعر شخص بالجوع أو بسوء الهضم

대접 : 국이나 물 등을 담는 데 쓰는 넓적한 그릇. اسم
🌏 زبدية: وعاء واسع ومسطح لوضع الشوربة أو الماء

대추 : 맛이 달고 익으면 껍질이 붉어지는, 작은 새알 같이 생긴 열매. اسم
🌏 عنّاب: ثمر على شكل بيضة صغيرة ، حلو المذاق ، ويصبح لون قشرته أحمر بعد النضج

포기 : 뿌리를 단위로 한 풀이나 나무의 한 개. اسم
🌏 بوكي: قطعة واحدة من العشب أو الشجر، بوحدة الجذر

포장마차 (布帳馬車) : 손수레 등에 네 기둥을 세우고 비닐 등으로 포장을 씌워 만든, 간단한 음식과 술을 파는 이동식 술집. اسم
🌏 حانة في عربة مغطاة: حانَة محمولة لبيع وجبات خفيفة بسيطة ومشروبات كحولية، من خلال تثبيت أربعة أعمدة على عربة وغيرها، وتغطيتها بالبلاستيك ونحوه

가시 : 바늘처럼 뾰족하게 돋친 것. اسم
🌏 شوك: شيء حاد ورفيع مثل إبرة

원산지 (原産地) : 어떤 물건이 생산된 곳. اسم
🌏 مكان منشأ البضائع: المكان المنتج لشيء ما

곁들이다 : 한 음식에 어울리는 다른 음식을 함께 내어 놓다. فعل
🌏 يقدّم الطعام مع الطعام الملائم: يضع الطعام المتناسب مع بعضه منسجم معا

발효 (醱酵) : 효모나 미생물에 의해 유기물이 분해되고 변화하는 작용. اسم
🌏 تخمّر: عملية تحليل الموادّ العضوية وتغييرها بالخميرات أو بالجرثومات

섭취 (攝取) : 영양분 등을 몸속에 받아들임. اسم
🌏 تناول: قبول المواد الغذائية أو غيرها في الجسم

껍데기 : 달걀이나 조개 등의 겉을 싸고 있는 단단한 물질. اسم
🌏 قشرة، غلاف: مادة صلبة تحيط خارج البيض أو المحار

절이다 : 재료에 소금, 식초, 설탕 등이 배어들게 하다. فعل
🌏 يتبّل: يجعل مادة غذائية في توابل بشكل تام مثل الملح، الخل، السكر أو غيره

제과 (製菓) : 과자나 빵 등을 만듦. اسم
🌏 صنع الحلويات: إنتاج الحلويات أو الخبز أو غيره

조리법 (調理法) : 여러 가지 재료를 이용하여 음식을 만드는 방법. اسم
🌏 كيفية الطبخ: طريقة الطبخ باستخدام مكونات متنوّعة

수산물 (水産物) : 바다나 강 등의 물에서 나는 물고기, 조개, 미역 등의 생물. اسم
🌏 منتجات البحر: كائنات حية تنتج من البحر والنهر وغيرها، مثل الأسماك، والمحار، والأعشاب البحرية، إلخ

진수성찬 (珍羞盛饌) : 푸짐하게 잘 차린 귀하고 맛있는 음식. اسم
🌏 وليمة فاخرة: طعام لذيذ ومتميّز ومعدّ إعدادًا جيدًا وبشكل وفير

군밤 : 불에 구워서 익힌 밤. اسم
🌏 الكستناء المحمّص: كستناء مشوية على النار

순대 : 당면, 두부, 찹쌀 등을 양념하여 돼지의 창자 속에 넣고 찐 음식. اسم
🌏 طبق مصنوع من حشو المعكرونة الصينية والتوفو والأرز اللزج والتوابل في أمعاء الخنزير ثم طهيها على البخار

기름지다 : 음식물이 기름기가 많다. صفة
🌏 دهنيّ: طعام دسم

기름기 (기름 氣) : 무엇에 묻어 있거나 들어 있는 적은 양의 기름. اسم
🌏 دُهْنِي: كمية صغيرة من المادّة الزيتية التي تحتوي على شيء ما أو مبقّع بالمادّة الزيتية في شيء ما

숭늉 : 밥을 지은 솥에서 밥을 푼 뒤 물을 부어 끓인 물. اسم
🌏 سونغ نيونغ: الماء الذي يغلي بواسطة صبّ الماء على الأرز المحروق بعد سحب الأرز من الطنجرة التي تصنع الأرز


لطلب الطعام (132) تقديم (تقديم النفس) (52) تبادل ثقافي (78) الحب و الزواج (28) تربية (151) البحث عن طريق (20) حادث، حادثة، كوارث (43) لوصف الغذاء (78) الفلسفة والأخلاق (86) تقديم (تقديم الأسرة) (41) تسوّق (99) سفر (98) إعمار (43) معلومات جغرافية (138) لغة (160) مشاهدة الأفلام (105) مشاعر / تعبير عن الحالة المزاجية (41) نفس (191) دين (43) حياة الترفيه (أوقات الفراغ) (48) هواية (103) تحية (17) عرض (8) الإدارة الاقتصادية (273) المناخ (53) استعمال المؤسسات العامة (مكتب البريد) (8) التعبير عن الملابس (110) وسائل الإعلام العامة (47) مناسبات عائلية (أعياد) (2) رياضة (88)