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• 절임 명사
  • 1 재료에 소금, 장, 식초, 설탕 등을 배어들게 하는 일. 또는 그렇게 한 음식.
    1 PICKLE: The act of causing salt, vinegar, sugar, etc., to permeate ingredients, or a food made that way.
• 피클 (pickle) 명사
  • 1 오이, 양배추 등의 채소나 과일 등을 식초, 설탕, 소금, 향신료를 섞어 만든 액체에 담아 절여서 만든 음식.
    1 PICKLES: Food made by preserving fruits or vegetables including cucumbers, cabbage, etc., in a liquid mixture of vinegar, sugar, salt, spice, etc.
• 단무지 명사
  • 1 무를 소금에 절여서 담근 일본식 반찬.
    1 PICKLED RADISH: A Japanese side dish made by salting radish.
• 담그다 ☆☆ 동사
  • 1 액체 속에 넣다.
    1 SOAK: To put something into a liquid.
  • 2 김치, 술, 장, 젓갈 등의 음식이 익거나 발효되도록 재료를 뒤섞어 그릇에 넣어 두다.
    2 MAKE; PICKLE; FERMENT: To mix ingredients and put them into a container when making gimchi/kimchi, wine, jang, traditional Korean pastes or sauces, salted seafood, etc., so that they ripen or are fermented.
• 곰삭다 동사
  • 1 옷이 오래되어서 올이 얇아지고 재질이 약해지다.
    1 BE WORN OUT: For the material of clothes to become thin and weak because it has aged.
  • 2 젓갈이 오래되어서 푹 익다.
    2 BE THOROUGHLY PICKLED: For salted seafood to be aged and fermented well.
• 담기다 동사
  • 1 액체 속에 넣어지다.
    1 BE SOAKED: To be immersed into a liquid.
  • 2 김치, 술, 장, 젓갈 등을 만드는 재료가 잘 버무려져 익거나 삭을 수 있게 그릇이나 양념 등에 넣어지다.
    2 BE MADE; BE PICKLED; BE FERMENTED: For ingredients to be mixed and put into a container so that they ripen or are fermented, when making gimchi/kimchi, wine, jang, traditional Korean pastes or sauces, salted seafood, etc.

• 총각무 (總角 무) 명사
  • 1. 잎과 줄기가 달린 채로 김치를 담그는, 크기가 작고 잔뿌리가 많은 무.
    1. YOUNG RADISH: A small radish with a lot of fine roots; the entire body along with its leaves and stems are pickled into gimchi/kimchi.
• 생- (生) ☆ 접사
  • 1. '익지 아니한'의 뜻을 더하는 접두사.
    1. SAENG-: A prefix used to mean "not cooked."
  • 2. '물기가 아직 마르지 아니한'의 뜻을 더하는 접두사.
    2. SAENG-: A prefix used to mean "not having dried yet."
  • 3. '가공하지 아니한'의 뜻을 더하는 접두사.
    3. SAENG-: A prefix used to mean "unprocessed."
  • 4. '직접적인 혈연관계인'의 뜻을 더하는 접두사.
    4. SAENG-: A prefix used to mean "of direct blood relation."
  • 5. '억지스러운' 또는 '공연한'의 뜻을 더하는 접두사.
    5. SAENG-: A prefix used to mean "unreasonable" or "of no avail."
  • 6. '지독한' 또는 '혹독한'의 뜻을 더하는 접두사.
    6. SAENG-: A prefix used to mean "severe" or "harsh."
  • 7. '얼리거나, 절이거나 말리지 아니한'의 뜻을 더하는 접두사.
    7. SAENG-: A prefix used to mean "not frozen, pickled, or dried."
• 깍두기 명사
  • 1. 무를 작고 네모나게 썰어서 소금에 절인 후 고춧가루 등의 양념을 넣고 버무려 만든 김치.
    1. KKAKDUGI: radish gimchi/kimchi: Gimchi/Kimchi made of salt-pickled radish chopped in small cubes mixed with seasonings such as red pepper powder, etc.
  • 2. (비유적으로) 어느 쪽에도 끼지 못하는 사람.
    2. SPARE; EXTRA; BACK-UP: (figurative) A person who is not able to belong to any parties.