🌟 자반

명사  

1. 고등어나 굴비 등의 생선을 소금에 절인 것. 또는 그것을 굽거나 쪄서 만든 반찬.

1. JABAN: Fish such as a mackerel and dried croaker, which has been preserved in salt; a side dish made by broiling or steaming the salted fish.

🗣️ 용례:
  • 자반 굴비.
    Javan gulby.
  • 자반을 굽다.
    Bake a platter.
  • 고등어는 잡히면 쉽게 부패하기 때문에 대개 자반으로 먹는다.
    Mackerel is usually eaten as a platter because it is easily decayed when caught.
  • 나는 그 짭짤한 맛을 좋아해서 신선한 생물 고기가 옆에 있어도 꼭 자반 고기를 사게 된다.
    I like the salty taste, so i always end up buying the javan meat even when fresh living meat is next to me.
  • 엄마, 이 자반 굴비가 너무 짜요.
    Mom, this jarring yellow corvina is too salty.
    그래? 소금을 너무 많이 뿌렸나?
    Really? did i sprinkle too much salt?

3. 나물이나 해산물 등에 간장이나 찹쌀 풀을 발라 말린 것을 굽거나 튀겨서 만든 반찬.

3. JABAN: A side dish made by broiling or frying herbs or marine products that have been dried after being coated with soy sauce or glutinous rice paste.

🗣️ 용례:
  • 파래 자반.
    Blue javan.
  • 자반 김.
    Javan kim.
  • 자반을 만들다.
    Make a bed.
  • 자반을 튀기다.
    Fry the plums.
  • 어머니가 미역으로 만든 자반은 바삭바삭하고 맛있었다.
    The mother's placenta made of seaweed was crispy and delicious.
  • 집에 묵은 김이 많이 있길래 밑반찬으로 두고 먹으려고 김으로 자반을 만들었다.
    There was a lot of seasoned laver at home, so i made a platter of laver to leave as a side dish.
  • 오늘은 파래 자반이나 볶아 볼까?
    How about stir-frying blue javan today?
    맛있겠다! 며칠 동안 반찬 걱정은 없겠어요.
    Looks delicious! i won't worry about side dishes for a few days.

2. 조금 짭짤하게 졸이거나 무쳐서 만든 반찬.

2. JABAN: A side dish made by boiling or seasoning ingredients so that they have a good salty taste.

🗣️ 용례:
  • 돼지고기 자반.
    Grilled pork.
  • 자반을 무치다.
    Season the plums.
  • 자반을 볶다.
    Stir-fry the plums.
  • 나는 한 번 삶은 돼지고기를 양념과 같이 볶아 자반을 만들었다.
    I once roasted boiled pork with seasoning to make a platter.
  • 오랜만에 집에 오는 아들을 위해 어머니는 생선도 굽고 고기 자반도 준비했다.
    For the son who came home after a long time, the mother cooked the fish and prepared the meat platter.
  • 콩으로 자반을 만들었나 보네.
    Looks like he made a plum out of beans.
    네, 요새 검정콩이 제철이라 밑반찬으로 먹으려고요.
    Yeah, black beans are in season these days, so i'd like to have them as side dishes.

🗣️ 발음, 활용: 자반 (자ː반)

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