🌾 End: 젓
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어리굴젓
:
소금에 절인 생굴에 고춧가루 등을 넣어 양념을 한 음식.
名词
🌏 腌辣牡蛎,牡蛎辣酱: 在用咸盐腌制的生牡蛎里放入辣椒粉等而调味的饮食。
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멸치젓
:
멸치를 소금에 짜게 절여 발효시킨 음식.
名词
🌏 鳀鱼酱: 把鳀鱼腌渍之后发酵而成的食物。
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육젓
(六 젓)
:
음력 유월에 잡은 새우로 담근 젓갈.
名词
🌏 六月虾酱: 用阴历六月捕获的虾腌制的鱼虾酱。
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명란젓
(明卵 젓)
:
명태의 알을 소금에 짜게 절인 후 발효시켜서 만든 음식.
名词
🌏 明太鱼子酱: 把明太鱼子腌渍之后发酵而成的食物。
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젓
:
새우, 멸치 등의 생선이나 조개, 생선의 알 등을 소금에 절여 삭힌 음식.
名词
🌏 海鲜酱: 把虾、鳀鱼等海鲜或贝类、鱼子等食材用盐腌制入味而成的食物。
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