1
삶아서 뼈를 골라낸 소나 돼지 등의 머리 고기를 보에 싸서 무거운 것으로 눌러 단단하게 만든 뒤 썰어서 먹는 음식.
1BOSSAM:
A dish made by boiling the head of a cow, pig, etc., of which the bones have been picked out, and then wrapping the boiled beef or pork in thin cloth, hardening the wrapped meat by pressing it under a heavy object, and then slicing the hardened meat.
2
삶은 돼지고기를 얇게 썰어서 배춧속이나 보쌈김치 등과 함께 먹는 음식.
2BOSSAM:
A dish of thin-sliced boiled pork eaten with the tender inner leaves of napa cabbages, bossamgimchi/bossamkimchi, etc.
1
일정한 크기로 썬 무나 채소 등에 여러 가지 양념을 한 뒤 넓은 배추 잎으로 싸서 담근 김치.
1BOSSAMGIMCHI; BOSSAMKIMCHI:
Gimchi/Kimchi made by seasoning radishes, vegetables, etc., sliced in fixed sizes, and wrapping them with a large napa cabbage leaf.
1.
삶아서 뼈를 골라낸 소나 돼지 등의 머리 고기를 보에 싸서 무거운 것으로 눌러 단단하게 만든 뒤 썰어서 먹는 음식.
1.BOSSAM:
A dish made by boiling the head of a cow, pig, etc., of which the bones have been picked out, and then wrapping the boiled beef or pork in thin cloth, hardening the wrapped meat by pressing it under a heavy object, and then slicing the hardened meat.
2.
삶은 돼지고기를 얇게 썰어서 배춧속이나 보쌈김치 등과 함께 먹는 음식.
2.BOSSAM:
A dish of thin-sliced boiled pork eaten with the tender inner leaves of napa cabbages, bossamgimchi/bossamkimchi, etc.
