🔍 Search: 熏制

• 훈제 (燻製) 名词
  • 1 소금에 절인 고기를 연기에 익혀 말림. 또는 그런 식품.
    1 熏制: 把用盐腌过的肉用烟熏熟并晾干；或指此类食品。
• 훈제하다 (燻製 하다) 动词
  • 1 소금에 절인 고기를 연기에 익혀 말리다.
    1 熏制，烟熏: 用烟气熟成盐腌渍过的肉并弄干。