🔍 Search: ПРИПРАВА

• 조미료 (調味料) ☆☆ имя существительное
  • 1 음식의 맛을 내는 데 쓰는 재료.
    1 ПРИПРАВА: Специи, используемые для придания особого вкуса еде.
• 깨소금 ☆ имя существительное
  • 1 볶은 참깨를 빻은 것. 또는 여기에 소금을 넣고 만든 고소한 맛의 양념.
    1 ПРИПРАВА: Приправа из перемолотых жаренных кунжутных семян и соли.
• 양념 ☆☆ имя существительное
  • 1 음식의 맛을 좋게 하려고 쓰는 재료.
    1 ПРИПРАВА: Пряность, которую добавляют в еду для придания лучшего вкуса.
  • 2 (비유적으로) 흥이나 재미의 정도를 더하기 위하여 덧붙이는 것.
    2 ПЕРЧИНКА: (перен.) То, что добавляют для придания интереса или остроты ощущений.
• 향신료 (香辛料) имя существительное
  • 1 음식에 매운맛이나 향기를 더하는 조미료.
    1 ВКУСОВЫЕ ДОБАВКИ; ПРИПРАВА: Специфические добавки, придающие блюду острый вкус или какой-либо запах.
• 감미료 (甘味料) имя существительное
  • 1 단맛을 내는 데 쓰이는 재료.
    1 ПОДСЛАСТИТЕЛЬ, СЛАДКАЯ ПРИПРАВА: Продукты, ингредиенты, придающие блюду сладковатый вкус.
• 화학조미료 (化學調味料) имя существительное
  • 1 화학적으로 합성하여 만든 조미료.
    1 ХИМИЧЕСКАЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА; СИНТЕТИЧЕСКАЯ ПРИПРАВА: Вкусоароматическое вещество, созданное химическим способом.

• 머스터드 (mustard) имя существительное
  • 1. 황갈색의 서양 겨자. 또는 그 열매로 만든, 요리에 곁들여 먹는 향신료.
    1. ГОРЧИЦА: Острая приправа для пищи, изготовленная из горчичных плодов.
• 겨자 имя существительное
  • 1. 씨가 양념이나 약으로 쓰이고 노란 꽃이 피는 식물.
    1. ГОРЧИЦА: Растение с жёлтыми цветками, семена которого используются как приправа или лекарство.
  • 2. 겨자씨로 만든 노란색의 매운 양념.
    2. ГОРЧИЦА: Острая приправа к пище жёлтого цвета, сделанная из горчичных семян.
• 고추장 (고추 醬) ☆☆☆ имя существительное
  • 1. 고춧가루를 주재료로 해서 만든 붉은 색의 한국 고유의 양념.
    1. КОЧХУДЖАН: Корейская приправа жгуче красного цвета, сделанная из молотого красного перца.
• 마늘 ☆☆ имя существительное
  • 1. 통통한 작은 덩이 여러 쪽이 둥근 모양을 이루고 있고, 독특한 냄새가 있어 양념과 반찬에 널리 쓰이는 채소.
    1. ЧЕСНОК: Овощ, который состоит из нескольких мелких собранных вокруг стебля округлых зубчиков, имеющий специфический запах и широко используемый в приправах или салатах.
• 순대 ☆ имя существительное
  • 1. 당면, 두부, 찹쌀 등을 양념하여 돼지의 창자 속에 넣고 찐 음식.
    1. СУНДЭ: Блюдо из свиной кишки, начинённой массой из крахмальной лапши, соевого творога, клейкого риса и т.п. с приправами, которое готовится на пару.
  • 2. 오징어, 명태, 가지 같은 것에 양념한 재료를 넣고 찐 음식.
    2. СУНДЭ: Блюдо из каракатицы, минтая, баклажана и т.п., начинённых разными специями, которое готовится на пару.
• 생갈비 (生 갈비) имя существительное
  • 1. 얼리거나 양념하지 않은 갈비.
    1. СЭНГАЛЬБИ: Незамороженные или незаправленные приправами рёбра туши животного.
• 피클 (pickle) имя существительное
  • 1. 오이, 양배추 등의 채소나 과일 등을 식초, 설탕, 소금, 향신료를 섞어 만든 액체에 담아 절여서 만든 음식.
    1. СОЛЕНЬЕ; МАРИНАД: Засоленные огурцы, капуста или др. овощи или фрукты в рассоле из уксуса с сахаром, солью и пр. приправами.
• 초 (醋) имя существительное
  • 1. 원료를 발효시켜서 만드는 신맛이 나는 액체 조미료.
    1. УКСУС: Жидкая приправа с резким кислым вкусом, получаемая в результате ферментации определённого сырья.
• 식초 (食醋) ☆☆☆ имя существительное
  • 1. 원료를 발효시켜서 만드는 신맛이 나는 액체 조미료.
    1. СТОЛОВЫЙ УКСУС; УКСУС: Жидкая приправа, придающая кислый вкус, созданная путем брожения сырья.