☆ 高级 : 12 ☆☆ 中级 : 15 ☆☆☆ 初级 : 53 ALL : 80

• 중식 (中食) : 중국식 음식. ☆☆ 名词
🌏 中餐，中国料理: 中国风味的餐食菜肴。

• 죽 (粥) : 쌀이나 찹쌀 등의 곡식을 오래 끓여서 몹시 무르게 만든 음식. ☆☆ 名词
🌏 粥: 用大米或糯米等粮食长时间煮成的软烂的食物。

• 회 (膾) : 고기나 생선 등을 날로 잘게 썰어서 먹는 음식. ☆☆ 名词
🌏 生鱼片，生切肉片，生拌: 把生肉或鲜鱼等切成片后食用的食物。

• 인스턴트 (instant) : 간편하게 그 자리에서 바로 이루어짐. 또는 그 자리에서 바로 조리해 먹을 수 있는 간단한 식품. ☆☆ 名词
🌏 即刻，快速，速食: 简便、可以当场进行的；或指当场就可以烹饪食用的食品。

• 조림 : 고기, 생선, 채소 등을 양념해서 국물이 거의 남지 않게 바짝 끓여 만든 음식. ☆☆ 名词
🌏 酱，炖，煎: 对肉、鱼、蔬菜等进行调味后，煮得几乎不剩汤水的饮食。

• 안주 (按酒) : 술을 마실 때 곁들여 먹는 음식. ☆☆ 名词
🌏 下酒菜: 喝酒时一起吃的食物。

• 매운탕 (매운 湯) : 생선과 채소를 넣고 고추장을 풀어 얼큰하게 끓인 찌개. ☆☆ 名词
🌏 鲜辣鱼汤: 锅中放入鲜鱼和蔬菜，再放入辣椒酱煮出来的辣乎乎的汤。

• 아침밥 : 아침에 먹는 밥. ☆☆ 名词
🌏 早饭，早餐: 早上吃的饭。

• 소스 (sauce) : 음식에 넣어 맛과 냄새와 모양을 더하는 액체. ☆☆ 名词
🌏 酱汁，调味汁: 放在食物里，增加色香味的液体。

• 볶음 : 음식의 물기를 거의 빼고 기름을 조금 부은 프라이팬에 담아 불 위에 놓고 이리저리 저으면서 익히는 조리법. 또는 그렇게 만든 음식. ☆☆ 名词
🌏 炒: 将食物的水分几乎全部去掉，放入稍微加点油后的炒锅里，然后放到火上来回翻，使其变熟的烹饪方法；或指那样做成的食物。

• 후식 (後食) : 식사 후에 먹는 간단한 음식. ☆☆ 名词
🌏 餐后甜点，饭后甜点: 饭后吃的简单食物。

• 패스트푸드 (fast food) : 햄버거와 같이 주문하는 즉시 완성되어 나오는 식품. ☆☆ 名词
🌏 快餐: 汉堡等点餐后立刻就能供应的食物。

• 소시지 (sausage) : 으깨어 양념한 고기를 돼지 창자나 가늘고 긴 자루에 채워 만든 식품. ☆☆ 名词
🌏 香肠: 将压碎并调味的肉塞进猪肠或细长袋而做成的食品。

• 음식물 (飮食物) : 사람이 먹거나 마시는 것. ☆☆ 名词
🌏 食物: 人吃或喝的东西。

• 국물 : 국이나 찌개 등의 음식에서 건더기를 빼고 남은 물. ☆☆ 名词
🌏 菜汤，高汤: 在汤或炖菜汤等的饭菜里，除去汤料剩下的水。

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