🔍 Search: MINCE

• 다지다 ☆☆ Verb
  • 1 고기나 채소 등을 여러 번 칼질하여 잘게 만들다.
    1 MINCE; CHOP: To make meat, vegetables, etc., into fine pieces with a knife.
• 이기다 Verb
  • 1 흙이나 가루 등에 물을 부어 반죽하다.
    1 KNEAD: To make dough or paste by mixing soil, powder, etc., with water.
  • 2 칼 등으로 마구 찧어서 다지다.
    2 MINCE: To hash something by pounding it with a knife, etc.
  • 3 빨래 등을 이리저리 뒤집어 가며 두드리다.
    3 BEAT: To beat laundry while turning them over repeatedly.
• 갈다 ☆ Verb
  • 1 날을 날카롭게 하기 위하여 다른 물건에 대고 문지르다.
    1 SHARPEN; HONE: To rub one thing against another to make the edge shaper.
  • 2 표면을 매끄럽게 하거나 윤이 나게 하기 위하여 다른 물건에 대고 문지르다.
    2 SHARPEN; HONE: To rub one thing against another to make its surface smooth or polished.
  • 3 잘게 부수거나 가루를 내기 위하여 단단한 물건에 대고 문지르거나 으깨다.
    3 GRIND; MINCE: To rub or crush one thing against another to break it up into small particles or reduce it to powder.
  • 4 먹물을 만들기 위하여 먹을 벼루에 대고 문지르다.
    4 RUB AN INK STICK: To rub an ink stick against an ink stone to generate India ink.
  • 5 윗니와 아랫니를 마주 대고 문질러 소리를 내다.
    5 GRIND ONE'S TEETH: To make a sound by rubbing one's lower teeth against upper teeth.

• 소시지 (sausage) ☆☆ Noun
  • 1. 으깨어 양념한 고기를 돼지 창자나 가늘고 긴 자루에 채워 만든 식품.
    1. SAUSAGE: A type of food made by stuffing minced, seasoned meat into a pig's intestine or other long, thin sack.
• 전 (煎) Noun
  • 1. 생선, 고기, 채소 등을 얇게 썰거나 다져 양념을 한 뒤, 밀가루를 묻혀 기름에 지진 음식.
    1. JEON: A dish made by seasoning sliced or minced fish, meat, vegetables, etc., and coating them with wheat flour before frying them in oil.
• 오이소박이 Noun
  • 1. 오이를 길게 갈라서 속에 파, 마늘, 고춧가루 등으로 양념한 부추와 양파 등을 넣어 담근 김치.
    1. OISOBAGI: cucumber gimchi/kimchi: Gimchi/Kimchi made by cutting cucumbers twice lengthwise, leaving one end uncut, and then stuffing them with chopped chives and onions seasoned with chopped scallions, minced garlic, red pepper, etc.
• 만두소 (饅頭 소) Noun
  • 1. 고기, 두부, 채소 등을 다져서 만드는, 만두 속에 넣는 재료.
    1. DUMPLING FILLING; DUMPLING STUFFING: The ingredients for dumplings, such as minced meat, tofu, vegetables, etc.
• 도마 ☆☆ Noun
  • 1. 음식의 재료를 칼로 썰거나 다질 때 밑에 놓고 받치는, 플라스틱이나 나무로 된 넓은 판.
    1. CUTTING BOARD: A wide plastic or wooden board on which food ingredients are cut or minced with a knife.
• 만두 (饅頭) ☆☆☆ Noun
  • 1. 밀가루를 반죽하여 얇게 민 후 그 위에 다진 고기나 야채 등 여러 가지 음식을 넣고 빚은 음식.
    1. DUMPLING: Dumplings, made by kneading and pressing flour and wrapping minced meat, vegetables, etc., with the dough.