📚 Categoría: INGREDIENTES DE COCINA
☆ NIVEL AVANZADO : 8 ☆☆ NIVEL INTERMEDIO : 24 ☆☆☆ NIVEL BÁSICO : 22 NONE : 1 ALL : 55
•
식초
(食醋)
:
원료를 발효시켜서 만드는 신맛이 나는 액체 조미료.
☆☆☆
Sustantivo
🌏 VINAGRE: Condimento líquido agrio producido por la fermentación del ingrediente.
•
돼지고기
:
음식으로 먹는 돼지의 고기.
☆☆☆
Sustantivo
🌏 CARNE DE CERDO, CARNE PORCINA: Carne de cerdo como ingrediente de un plato.
•
소금
:
짠맛을 내는 하얀 가루.
☆☆☆
Sustantivo
🌏 SAL: Polvo blanco que da un sabor salado.
•
계란
(鷄卵)
:
닭의 알.
☆☆☆
Sustantivo
🌏 HUEVO: Cuerpo ovalado que producen las gallinas.
•
달걀
:
닭이 낳은 알.
☆☆☆
Sustantivo
🌏 HUEVO: Cuerpo ovalado que producen aves como la gallina.
•
식품
(食品)
:
사람이 먹는 음식물.
☆☆☆
Sustantivo
🌏 ALIMENTO, COMESTIBLE, VÍVERES: Manjar que come el ser humano.
•
밀가루
:
밀을 빻아 만든 가루.
☆☆☆
Sustantivo
🌏 HARINA DE TRIGO: Polvo que resulta de la molienda del trigo.
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간장
(간 醬)
:
음식의 간을 맞추는 데 쓰는, 짠맛이 나는 검은색 액체.
☆☆☆
Sustantivo
🌏 GANJANG, SALSA DE SOJA: Líquido salado de color negro que se utiliza para sazonar alimentos.
•
고기
:
음식으로 먹는 동물의 살.
☆☆☆
Sustantivo
🌏 CARNE: Comestible de origen animal.
•
얼음
(乻音)
:
물이 얼어서 굳은 것.
☆☆☆
Sustantivo
🌏 HIELO: Lo que se ha quedado congelado el agua.
•
된장
:
간장을 담근 뒤에 남은 메주를 발효시켜 만든 장.
☆☆☆
Sustantivo
🌏 DOENJANG: Pasta hecha de la fermentación del meju (bloque seco de soja fermentada) que queda de la preparación de la salsa de soja.
•
삼겹살
(三 겹살)
:
비계와 살이 세 겹으로 되어 있는, 돼지의 가슴 부분 살.
☆☆☆
Sustantivo
🌏 SAMGYEOPSAL, PANCETA DE CERDO, TOCINO: Carne de la parte del pecho del cerdo, que tiene tres capas formada por grasa y carne.
•
김
:
따뜻하고 깨끗한 바다에서 나는 해초의 일종으로 네모나게 얇게 펴서 말린 검은색의 음식.
☆☆☆
Sustantivo
🌏 GIM, ALGA: Alimento de color negro secado finamente de forma cuadricular que pertenece a un tipo de alga marina que se cultiva en el mar de agua templada y limpia.
•
두부
(豆腐)
:
콩을 갈아서 만든 희고 부드러운 음식.
☆☆☆
Sustantivo
🌏 DUBU, TOFU, CUAJADA DE SOJA, QUESO DE SOJA: Alimento de color blanco y textura suave, hecho con soja molida.
•
닭고기
:
음식으로 먹는 닭의 살.
☆☆☆
Sustantivo
🌏 POLLO, CARNE DE GALLINA: Carne de gallina que se consume como alimento.
•
생선
(生鮮)
:
먹기 위해서 물에서 잡아 올린 신선한 물고기.
☆☆☆
Sustantivo
🌏 PESCADO CRUDO: Pez fresco capturado desde el agua para consumir.
•
설탕
(雪糖▽/屑糖▽)
:
물에 잘 녹으며 음식의 단맛을 내는 데 쓰는 하얀 가루.
☆☆☆
Sustantivo
🌏 AZÚCAR: Gránulos blancos que se disuelven fácilmente en agua, utilizados para endulzar la comida.
•
인삼
(人蔘)
:
건강에 도움을 주는 약초로 뿌리를 먹는 두릅나뭇과의 여러해살이풀. 또는 그 뿌리.
☆☆☆
Sustantivo
🌏 GINSENG: Hierba o su raíz saludable de la familia de las araliáceas y de planta perenne que se emplea para comer su raíz.
•
재료
(材料)
:
물건을 만드는 데 쓰이는 것.
☆☆☆
Sustantivo
🌏 MATERIAL, MATERIA: Lo que se usa para producir cosas.
•
소고기
:
소의 고기.
☆☆☆
Sustantivo
🌏 CARNE DE VACA: Alimento comestible del cuerpo de este animal.
•
갈비
:
음식의 재료로 쓰이는 소, 돼지, 닭 등의 가슴뼈와 거기에 붙은 살. 또는 그것으로 만든 음식.
☆☆☆
Sustantivo
🌏 COSTILLA: Hueso del pecho de vaca, cerdo o pollo que se utiliza como ingrediente de comida. Carne adherida a dicha parte, o comida que se prepara con ello.
•
기름
:
불에 잘 타고 물에 잘 섞이지 않는 미끈미끈한 액체.
☆☆☆
Sustantivo
🌏 ACEITE: Líquido graso de fácil combustión y que no se mezcla con el agua.
•
식량
(食糧)
:
사람이 살아가는 데 필요한 먹을거리.
☆☆
Sustantivo
🌏 COMIDA, ALIMENTO: Sustento que se necesita para que el hombre pueda subsistir.
•
깨
:
볶으면 고소한 맛과 냄새가 나서 음식의 맛을 내기 위해 넣거나 기름을 짜서 먹는 노란빛의 씨앗.
☆☆
Sustantivo
🌏 SEMILLA DE SÉSAMO: Semilla de color amarillo de la que se extrae aceite para dar sabor y aroma a la comida.
•
고등어
:
등이 푸르고 검은 물결무늬가 있으며 배는 흰, 살이 많은 바닷물고기.
☆☆
Sustantivo
🌏 CABALLA, ESCOMBRO, RINCHA: Pez marino de color azul, con rayas negras onduladas por el lomo y vientre blanco, y que tiene abundante carne.
•
참기름
:
참깨로 짠 기름.
☆☆
Sustantivo
🌏 ACEITE DE SÉSAMO: Aceite estrujado de sésamo.
•
버터
(butter)
:
주로 빵에 발라 먹거나 요리에 쓰는, 우유에 있는 지방을 굳혀서 만든 노란색의 식품.
☆☆
Sustantivo
🌏 MANTEQUILLA, MANTECA: Alimento de color amarillo obtenido de la solidificación de la grasa de la leche. Se unta sobre el pan para comer o se usa como ingrediente de cocina.
•
치즈
(cheese)
:
우유에서 단백질이 많은 성분을 뽑아내고 굳혀서 발효시킨 음식.
☆☆
Sustantivo
🌏 QUESO: Alimento fermentado que se elabora eliminando los componentes con mucha proteína de la leche y luego endureciéndolo.
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해산물
(海産物)
:
바다에서 나는 동물과 식물.
☆☆
Sustantivo
🌏 MARISCOS: Plantas y animales marinos consumidos por el hombre.
•
고춧가루
:
붉은 고추를 말려서 빻은 매운맛의 가루.
☆☆
Sustantivo
🌏 AJÍ MOLIDO, POLVO DE AJÍ: Polvo de sabor picante que se elabora moliendo el ají rojo seco.
•
오징어
:
뼈가 없고 말랑말랑한 긴 몸에 긴 다리가 열 개 달린, 바다에 사는 동물.
☆☆
Sustantivo
🌏 CALAMAR: Animal que vive en el mar de cuerpo largo y blando por no tener huesos y que tiene diez tentáculos.
•
식용유
(食用油)
:
음식을 만드는 데 사용하는 기름.
☆☆
Sustantivo
🌏 ACEITE COMESTIBLE, ACEITE ALIMENTICIO: Aceite que sirve para cocinar alimentos.
•
새우
:
등이 굽어 있으며 수염이 길고 발이 여러 개 있는, 물에 사는 작은 동물.
☆☆
Sustantivo
🌏 GAMBA, LANGOSTINO, LANGOSTA, CAMARÓN: Animal pequeño de agua, que tiene espalda encorvada y varias piernas con antenas muy largas.
•
식료품
(食料品)
:
음식의 재료가 되는 먹을거리.
☆☆
Sustantivo
🌏 PRODUCTOS ALIMENTICIOS, ALIMENTO, COMESTIBLE: Alimentos que sirven para los ingredientes de la comida.
•
쇠고기
:
소의 고기.
☆☆
Sustantivo
🌏 CARNE DE RES: Carne de vaca.
•
게
:
온몸이 단단한 껍질로 싸여 있으며 열 개의 발이 있어 옆으로 기어 다니는 동물.
☆☆
Sustantivo
🌏 CANGREJO: Animal crustáceo que tiene todo el cuerpo cubierto con un caparazón duro, y camina de lado con sus diez pinzas.
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양념
:
음식의 맛을 좋게 하려고 쓰는 재료.
☆☆
Sustantivo
🌏 ESPECIA, CONDIMENTO: Material que se utiliza para dar buen sabor al alimento.
•
해물
(海物)
:
바다에서 나는 모든 동식물.
☆☆
Sustantivo
🌏 MARISCOS: Plantas y animales marinos consumidos por el hombre.
•
콩나물
:
노랗고 둥근 콩을 싹을 틔워서 그늘에 두고 물을 주어 뿌리가 자라게 한 식물. 또는 그것으로 만든 나물.
☆☆
Sustantivo
🌏 KONGNAMUL, BROTES DE SOJA: Hierba crecida desde la soja amarilla y redonda que abrotoña y se deja en la sombra para crecer sus raíces. O Plato de hierba hecho de brotes de soja.
•
꿀
:
꿀벌이 꽃에서 모아 벌집 속에 모아 두는, 달고 끈끈한 액체.
☆☆
Sustantivo
🌏 MIEL: Sustancia dulce y pegajosa que las abejas recolectan de las flores y almacenan en el panal.
•
파
:
잎은 둥근기둥 모양으로 속이 비고 끝이 뾰족하게 길며, 독특한 냄새와 맛이 있어 양념으로 자주 쓰이는 채소.
☆☆
Sustantivo
🌏 PUERRO, CEBOLLETA, CEBOLLA VERDE, CEBOLLINO: Vegetal con hojas largas, puntiagudas, cilíndricas y vacías por dentro, y que se utiliza a menudo como guarnición o ingrediente de condimento debido a su olor y sabor singulares.
•
마늘
:
통통한 작은 덩이 여러 쪽이 둥근 모양을 이루고 있고, 독특한 냄새가 있어 양념과 반찬에 널리 쓰이는 채소.
☆☆
Sustantivo
🌏 AJO: Planta cuya raíz bulbosa se parte en varias piezas, y tiene un olor tiene sabor picante y se consume como condimento o como un platillo acompañante de comidas.
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후추
:
검고 동그란 모양이며 매운 맛과 향기가 나 주로 음식의 양념으로 쓰는 열매.
☆☆
Sustantivo
🌏 PIMIENTA: Fruto negro y redondo, utilizado generalmente como condimento para la comida, gracias a su sabor picante y aroma.
•
멸치
:
몸은 13 센티미터 정도에 등은 검푸르고 배는 은백색이며 주로 말리거나 젓을 담가 먹는 바닷물고기.
☆☆
Sustantivo
🌏 ANCHOA: Pez de mar de unos 13 centímetros y de color azul oscuro en la parte trasera y blanco platinado en la parte delantera, que se come generalmente en seco o en salmuera.
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잼
(jam)
:
과일에 설탕을 넣고 졸여 만든 식품.
☆☆
Sustantivo
🌏 MERMELADA: Alimento hecho de fruta cocida con azúcar.
•
조미료
(調味料)
:
음식의 맛을 내는 데 쓰는 재료.
☆☆
Sustantivo
🌏 CONDIMENTO, ADEREZO, ADOBO, ALIÑO, SALSA, ESPECIA: Ingrediente que se usa para sazonar las comidas.
•
미역
:
얕은 바닷물 속에서 자라는, 주로 말려서 저장하였다가 국을 끓여 먹는 검푸른 풀.
☆
Sustantivo
🌏 ALGA MARINA: Alga marina comestible que crece a poca profundidad en el mar, de color verde negruzco. Se conserva desecada y se consume en forma de sopa.
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참치
:
몸은 3미터 정도이고 등이 푸르며 살이 검붉은, 주로 회나 통조림으로 먹는 바닷물고기.
☆
Sustantivo
🌏 ATÚN: Pez de mar de unos 3 metros de largo, de cuerpo robusto de color negro azulado por el dorso que generalmente se consume crudo o en lata.
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육류
(肉類)
:
사람이 먹을 수 있는 소, 돼지, 닭 등의 고기 종류.
☆
Sustantivo
🌏 CARNE: Carne comestible de animales como res, cerdo, pollo, etc.
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노른자
:
알의 흰자위에 둘러싸인 동그랗고 노란 부분.
☆
Sustantivo
🌏 YEMA: Parte amarilla rodeada de la clara de un huevo.
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한우
(韓牛)
:
누런 갈색의 우리나라 토종 소.
☆
Sustantivo
🌏 VACA NATIVA DE COREA: Vaca nativa de Corea de color amarillo.
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장
(醬)
:
음식의 간을 맞추는 데 쓰는, 짠맛이 나는 검은색 액체.
☆
Sustantivo
🌏 SALSA DE SOJA: Líquido negro con sabor salado que se usa para sazonar alimentos.
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조개
:
바닷물이나 민물에서 사는, 단단하고 둥글고 납작한 두 쪽의 껍질 속에 사람이 먹을 수 있는 살이 들어 있는 동물.
☆
Sustantivo
🌏 ALMEJA: Molusco con dos valvas duras, redondas y planas que vive en el mar o el río, cuya carne es comestible.
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깨소금
:
볶은 참깨를 빻은 것. 또는 여기에 소금을 넣고 만든 고소한 맛의 양념.
☆
Sustantivo
🌏 SEMILLAS DE SÉSAMO CON SAL: Semillas de sésamo tostadas y molidas. Condimento de buen sabor que se prepara mezclando semillas de sésamo tostadas con sal.
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문어
(文魚)
:
붉은 갈색의 둥근 몸통에 빨판이 달린 여덟 개의 발이 아래에 붙어 있는 연체동물.
Sustantivo
🌏 PULPO: Especie de molusco con el cuerpo redondo de color marrón rojizo, y debajo del cual se ubican sus ocho tentáculos con ventosas.
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