🌟 간장 (간 醬)

☆☆☆   名词  

🗣️ 发音, 活用: • 간장 (간장)
📚 類別: 食材   讲解料理  

• 밑간하다 : 맛을 내기 위해 음식에 미리 살짝 소금이나 간장 등의 양념을 치다.
• 간 : 짠맛을 내려고 음식에 넣는 소금, 간장, 된장 등의 양념.
• 게장 (게醬) : 신선한 게를 날로 간장 또는 고춧가루에 절인 음식.
• 진간장 (津간醬) : 오래 묵어서 아주 진해진 간장.
• 초장 (醋醬) : 식초를 넣은 간장.
• 장독 (醬독) : 간장, 된장, 고추장 등을 담아 두거나 담그는 독.
• 약식 (藥食) : 찹쌀에 꿀, 설탕, 대추, 간장, 참기름, 밤, 잣 등을 섞어서 찐 음식.
• 장맛 (醬맛) : 간장, 된장, 고추장 등의 맛.
• 탕수육 (糖▽水肉) : 튀김옷을 입혀 튀긴 고기에 식초, 간장, 설탕, 채소 등을 넣고 끓인 녹말 물을 부어 만든 중국 요리.
• 장 (醬) : 간장, 고추장, 된장 등.
• 괴어오르다 : 술이나 간장 등이 발효하여 거품이 자꾸 솟아나다.
• 오장 (五臟) : 간장, 심장, 비장, 폐장, 신장의 다섯 가지 내장.
• 양조 (釀造) : 술이나 간장 등을 담가서 만듦.
• 약밥 (藥밥) : 찹쌀에 꿀, 설탕, 대추, 간장, 참기름, 밤, 잣 등을 섞어서 찐 음식.
• 왜간장 (倭간醬) : 재래식 방식이 아닌 일본식으로 만든 간장.

• 어머, 내가 좋아하는 간장 게장이네. 이거 보니까 밥맛이 확 돈다. [밥맛]
• 간장, 신장을 보호하는 효능이 있는 구기자는 독성이 없어 오용해도 부작용이 없다. [구기자 (枸杞子)]
• 간장 게장. [게장 (게醬)]
• 어머니는 소금을 친 게를 간장에 담가서 게장을 만드셨다. [게장 (게醬)]
• 조림을 만들기 위해 재료에 간장을 넣었다. [조림]
• 아뇨. 저는 간장 양념을 해서 조림을 만들어 먹는 게 더 좋아요. [조림]
• 두부, 두유, 간장 등은 모두 콩으로 만든 가공품이다. [가공품 (加工品)]
• 입맛도 없는데 간장 양념으로 조려 낸 고등어나 해 먹을까? [고등어]
• 어머니는 미역국에 간장 두 숟가락을 넣으셨다. [숟가락]
• 어머니는 콩으로 메주를 쑤어 간장, 된장, 고추장을 담그셨다. [쑤다]
• 와장창하는 소리에 나가 보니 마당에는 쏟아진 간장과 깨진 동이 조각이 너저분히 널려 있었다. [동이]
• 이게 다 된장과 간장 동이들이에요. [동이]
• 한 동이의 간장. [동이]
• 두유, 두부, 간장, 된장은 대두를 가공하여 만든 식품이다. [대두 (大豆)]
• 아가씨, 선반 위에 있는 식초를 간장 종지에 조금 부어 주세요. [초장 (醋醬)]
• 나는 회를 먹을 때 간장보다는 초장에 찍어 먹는 것을 더 좋아한다. [초장 (醋醬)]
• 메주를 소금물에 넣어 즙액을 따로 모은 간장을 떠내고 남은 것이 바로 된장이다. [떠내다]
• 굴 소스는 원래 생굴을 소금에 담아 발효시킨 후 위에 맑은 물을 떠내고 간장 상태로 만든 것이다. [떠내다]
• 장을 직접 담그시는 할머니는 우리에게 늘 간장, 고추장, 된장을 보내 주신다. [장 (醬)]
• 종업원은 만두 두 접시와 간장 종지 하나를 내왔다. [종지]
• 간장 세 종지. [종지]
• 간장이 얼마나 모자라나요? [종지]
• 나는 간장 게장만 있으면 밥 두 그릇은 뚝딱 비운다. [비우다]
• 웬 간장 게장이야? [홈 쇼핑 (homeshopping)]
• 어머니는 준비된 재료에 간장 한 국자를 넣으셨다. [국자]
• 냄비에 간장, 멸치 국물을 넣고 가열하다가 와글거리면 미역을 넣고 다시 살짝 끓인다. [와글거리다]
• 옛날에는 집집마다 메주를 발효시켜서 간장 양조를 했다. [양조 (釀造)]

• ㄱㅈ ( 감자 ) : 껍질은 연한 갈색이며 속은 연한 노란색인, 땅속에서 자라는 둥근 덩이 모양의 줄기. ☆☆☆ 名词
  🌏 土豆，马铃薯: 外皮呈淡褐色、里面呈淡黄色，生长在地下的圆形块茎。
• ㄱㅈ ( 가장 ) : 여럿 가운데에서 제일로. ☆☆☆ 副词
  🌏 最，无比: 多个中占第一。
• ㄱㅈ ( 과자 ) : 밀가루나 쌀가루 등에 우유, 설탕 등을 넣고 반죽하여 굽거나 튀긴 간식. ☆☆☆ 名词
  🌏 饼干: 把牛奶、白糖放入面粉或米粉中搅拌后烤制或油炸而成的零食。
• ㄱㅈ ( 가지 ) : 사물의 종류를 헤아리는 말. ☆☆☆ 不完全名词
  🌏 种，项，类别，个: 表示事物种类的数量单位。
• ㄱㅈ ( 결정 ) : 무엇을 어떻게 하기로 분명하게 정함. 또는 그렇게 정해진 내용. ☆☆☆ 名词
  🌏 决定: 明确地确定怎么做某事；或指经此确定的内容。
• ㄱㅈ ( 간장 ) : 음식의 간을 맞추는 데 쓰는, 짠맛이 나는 검은색 액체. ☆☆☆ 名词
  🌏 酱油: 一种有咸味的黑色液体，用于调节食物的味道。
• ㄱㅈ ( 고장 ) : 기계나 장치 등이 제대로 작동하지 않음. ☆☆☆ 名词
  🌏 故障: 机器或装置等不能正常运作。
• ㄱㅈ ( 긴장 ) : 마음을 놓지 않고 정신을 바짝 차림. ☆☆☆ 名词
  🌏 紧张: 不松懈，精神高度集中。
• ㄱㅈ ( 계절 ) : 일 년을 자연 현상에 따라 봄, 여름, 가을, 겨울로 나눈 것의 한 때. ☆☆☆ 名词
  🌏 季节，季: 根据自然现象将一年分为春、夏、秋、冬时的其中一部分。
• ㄱㅈ ( 거절 ) : 다른 사람의 부탁이나 제안, 선물 등을 받아들이지 않음. ☆☆☆ 名词
  🌏 拒绝，谢绝: 不接受别人的请求、提议或礼物等。
• ㄱㅈ ( 글자 ) : 말을 적는 기호. ☆☆☆ 名词
  🌏 字，文字: 记录语言的符号。
• ㄱㅈ ( 걱정 ) : 좋지 않은 일이 있을까 봐 두렵고 불안함. ☆☆☆ 名词
  🌏 担心，忧虑，担忧: 害怕发生不好的事情而感到不安。
• ㄱㅈ ( 검정 ) : 빛이 없을 때의 밤하늘과 같이 매우 어둡고 짙은 색. ☆☆☆ 名词
  🌏 黑，黑色: 像没有光的夜空一样非常阴暗而浓郁的颜色。
• ㄱㅈ ( 광주 ) : 전라남도의 중앙부에 있는 광역시. 호남 지방 최대의 도시로 산업은 서비스업이 중심을 이루며 기계 및 금속 공업도 발달하였다. ☆☆☆ 名词
  🌏 光州: 位于全罗南道中部的广域市，为湖南地区最大的城市，服务业为核心产业，机械和金属工业也很发达。
• ㄱㅈ ( 극장 ) : 연극이나 음악, 무용 등을 공연하거나 영화를 상영하기 위한 시설을 갖춘 곳. ☆☆☆ 名词
  🌏 剧场: 具有进行话剧、音乐、舞蹈等表演或放映电影的设施的地方。
• ㄱㅈ ( 가족 ) : 주로 한 집에 모여 살고 결혼이나 부모, 자식, 형제 등의 관계로 이루어진 사람들의 집단. 또는 그 구성원. ☆☆☆ 名词
  🌏 家庭，家人: 主要指聚在一起生活，由婚姻、父母、子女、兄弟等的关系构成的社会单位；或指其成员。
• ㄱㅈ ( 공장 ) : 원료나 재료를 가공하여 물건을 만들어 내는 곳. ☆☆☆ 名词
  🌏 厂，工厂: 加工原料或材料制造物品的地方。
• ㄱㅈ ( 국적 ) : 한 나라의 구성원이 되는 자격. ☆☆☆ 名词
  🌏 国籍: 成为一个国家成员的资格。
• ㄱㅈ ( 국제 ) : 여러 나라에 관련되거나 여러 나라가 함께 하는 것. ☆☆☆ 名词
  🌏 国际: 与多个国家相关或多个国家共同进行的。
• ㄱㅈ ( 금지 ) : 법이나 규칙이나 명령으로 어떤 행위를 하지 못하게 함. ☆☆☆ 名词
  🌏 禁止: 以法律、条例或命令等形式不允许做某种行为。
• ㄱㅈ ( 기자 ) : 신문, 잡지, 방송 등에 실을 기사를 조사하여 쓰거나 편집하는 사람. ☆☆☆ 名词
  🌏 记者: 在报纸、杂志、广播等中调查将要报道的新闻并攥稿编辑的人。

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