📚 Ангилал: ХООЛ УНДНЫ СОЁЛ
☆ ГҮНЗГИЙ ШАТ : 104 ☆☆ ДУНД ШАТ : 0 ☆☆☆ АНХАН ШАТ : 0 ALL : 104
•
미각
(味覺)
:
혀가 맛을 느끼는 감각.
☆
Нэр үг
🌏 АМТЛАХ МЭДРЭМЖ, АМТЛАХ МЭДЭРХҮЙ, АМТЛАХУЙ: хэл амтыг мэдрэх мэдрэмж.
•
식단
(食單)
:
먹을 음식의 종류와 순서를 짜 놓은 계획표.
☆
Нэр үг
🌏 ХООЛНЫ ЦЭС, МЕНЮ: идэх хоолны төрөл болон дарааллыг дарааллыг төлөвлөн бичсэн хүснэгт.
•
식성
(食性)
:
어떤 음식을 좋아하거나 싫어하는 성미.
☆
Нэр үг
🌏 ХООЛНЫ ДУРШИЛ: ямар нэгэн хоолонд дуртай байх буюу дургүй байх ааш зан.
•
식용
(食用)
:
먹을 것으로 씀. 또는 그런 것.
☆
Нэр үг
🌏 ХООЛ ХҮНСНИЙ ЗОРИУЛАЛТТАЙ: хоол хүнсэнд хэрэглэх явдал. мөн тийм зүйл.
•
식수
(食水)
:
먹을 물. 또는 먹을 수 있는 물.
☆
Нэр үг
🌏 УНДНЫ УС: уудаг ус. мөн ууж болох ус.
•
취사
(炊事)
:
불을 사용하여 음식을 만드는 일.
☆
Нэр үг
🌏 ХООЛ ХИЙХ: гал ашиглан хоол унд хийх явдал.
•
상차림
(床 차림)
:
상에 음식을 마련해 놓는 일. 또는 그렇게 마련해 놓은 상.
☆
Нэр үг
🌏 ХООЛ БЭЛДЭХ, ХООЛ ӨРСӨН ШИРЭЭ: ширээн дээр хоол бэлдэж өрөх явдал. мөн тэгж бэлдэж тавьсан ширээ.
•
단백질
(蛋白質)
:
생물의 세포를 구성하며 에너지를 공급하는 주요 물질.
☆
Нэр үг
🌏 УУРАГ: амьд амьтны эсийг бүрдүүлж, энерги нийлүүлдэг гол бодис.
•
호프
(Hof)
:
한 잔씩 잔에 담아 파는 생맥주. 또는 그 생맥주를 파는 술집.
☆
Нэр үг
🌏 ХУП, ШАР АЙРАГНЫ БААР: нэг аягаар аягалж зардаг гоожуурын шар айраг. мөн тухайн гоожуурын шар айргийг зардаг уушийн газар.
•
백미
(白眉)
:
(비유적으로) 흰 눈썹이라는 뜻으로, 여럿 가운데에서 가장 뛰어난 사람이나 물건.
☆
Нэр үг
🌏 СУУТАН, СУУТ, ОРГИЛ, ДЭЭД.МАНЛАЙ: (зүйрл.) цагаан хөмсөг гэсэн утгатай, олны дундаас хамгийн онцгой хүн болон эд зүйл.
•
견과
(堅果)
:
밤, 호두, 은행 등과 같이 단단한 껍데기 안에 한 개의 씨가 들어 있는 나무 열매.
☆
Нэр үг
🌏 ХУУРАЙ ЖИМС, САМАР: туулайн бөөр, хушга, мөнгөн гүйлс гэх мэт хатуу хальсны дотор нэг үр жимстэй модны үр жимс.
•
미역
:
얕은 바닷물 속에서 자라는, 주로 말려서 저장하였다가 국을 끓여 먹는 검푸른 풀.
☆
Нэр үг
🌏 МИЁГ: далайн гүехэн хэсэгт ургадаг хар ногоон өнгийн ургамал. ихэнхдээ хатааж хадгалах бөгөөд шөл хийж уудаг.
•
항아리
(缸 아리)
:
진흙을 구워 만드는, 아래와 위가 좁고 배가 동그랗게 부른 그릇.
☆
Нэр үг
🌏 ВААР: шаврыг шарж хийсэн, дээд доод тал нь нарийхан, цүдгэр бөөрөнхий гэдэстэй сав.
•
다시다
:
음식이 먹고 싶거나, 다 먹은 음식이 아쉬워서 입 안의 침을 모아 삼키다.
☆
Үйл үг
🌏 ШҮЛСЭЭ ЗАЛГИХ, ХЭЛ АМАА ДОЛООХ: хоол идмээр байх буюу эсвэл, хоол идэж дууссан хойноо ч харамсан шүлсээ залгих.
•
찜
:
고기나 채소에 양념을 해서 찌거나 국물을 적게 해서 삶은 음식.
☆
Нэр үг
🌏 ЖИГНЭСЭН ХООЛ: мах, ногоонд амтлагч хийж жигнэх буюу бага шөл хийж буцалгасан хоол.
•
참맛
:
본디 그대로의 맛.
☆
Нэр үг
🌏 ЖИНХЭНЭ АМТ: угийн тэр хэвээр амт.
•
참치
:
몸은 3미터 정도이고 등이 푸르며 살이 검붉은, 주로 회나 통조림으로 먹는 바닷물고기.
☆
Нэр үг
🌏 АЛТАН ЖАД ЗАГАС, ТУНА: 3 метр орчим биетэй, хөх нуруутай, бараавтар улаан өнгийн махтай, ихэвчэн түүхийгээр болон лаазлан иддэг загас.
•
찹쌀
:
보통 쌀보다 끈끈한 기운이 있는 쌀.
☆
Нэр үг
🌏 НААНГИ БУДАА: ердийн будаанаас наалдамхай шинжтэй будаа.
•
채식
(菜食)
:
고기를 먹지 않고 주로 채소, 과일, 해초 등의 식물성 음식만 먹음.
☆
Нэр үг
🌏 ЦАГААН ХООЛ: мах идэхгүй, ихэвчлэн жимс ногоо, далайн ургамал зэрэг ургамлын гаралтай хоол идэх явдал.
•
허기
(虛飢)
:
배가 몹시 고픈 느낌.
☆
Нэр үг
🌏 ӨЛСГӨЛӨН, ГЭДЭС ХООСОН: маш их өлсөж байгаа мэдрэмж.
•
보글보글
:
적은 양의 액체가 요란하게 계속 끓는 소리. 또는 그 모양.
☆
Дайвар үг
🌏 ПУР ПУР, ПУР ПУР ХИЙН: ус, шөл зэрэг шингэн зүйл их дуутай оволзон буцлах чимээ. мөн тийм байдал.
•
영양소
(營養素)
:
탄수화물, 단백질, 비타민 등 생물의 성장과 에너지 공급을 위한 영양분이 들어 있는 물질.
☆
Нэр үг
🌏 ТЭЖЭЭЛЛЭГ БОДИС: химийн ус, уураг, витамин зэрэг амьд биеийн хөгжил, энергийг хангах зориулалттай тэжээллэг агуулсан бодис.
•
유기농
(有機農)
:
화학 비료나 농약을 쓰지 않고 생물의 작용으로 만들어진 것만을 사용하는 방식의 농업.
☆
Нэр үг
🌏 ЭКО ГАЗАР ТАРИАЛАН: химийн бордоо болон тариалангийн хортон шавж устгах хор үл хэрэглэн амьт биетийн үйлчлэлээр бий болсон зүйлийг л хэрэглэдэг газар тариалан.
•
섬유질
(纖維質)
:
식물에 있는 섬유의 주된 성분을 이루는 물질.
☆
Нэр үг
🌏 ЭСЛЭГ: сүлжмэл нэхмэлийн гол найрлага болдог ургамалд агуулагддаг бодис.
•
끼니
:
매일 일정한 시간에 식사로 음식을 먹음. 또는 그런 음식.
☆
Нэр үг
🌏 ХООЛЛОЛТ, ХООЛ: өдөр бүр тодорхой цагт хооллох явдал. мөн тийм хоол.
•
남김없이
:
하나도 빼지 않고 모두 다.
☆
Дайвар үг
🌏 ҮЛДЭЭЛГҮЙ, БҮГДИЙГ НЬ: нэгийг ч орхилгүй бүгдийг.
•
내오다
:
안에서 밖으로 가져오다.
☆
Үйл үг
🌏 ГАРГАЖ ИРЭХ, ГАРГАХ: дотроос гадагш нь гаргаж ирэх.
•
식생활
(食生活)
:
음식을 먹는 일이나 음식과 관련된 생활.
☆
Нэр үг
🌏 ХООЛЛОЛТ, ХООЛ УНД, ИДЭЭ УНДААНЫ ЁСОН: хооллох үйл ба хоол хүнстэй холбоотой аж төрөх ёсон.
•
생수
(生水)
:
끓이거나 소독하지 않은 자연 상태의 맑은 물.
☆
Нэр үг
🌏 ЦЭВЭР УС: буцалгах буюу ариутгаагүй байгалийн хэвээрээ цэвэр ус.
•
폭식
(暴食)
:
음식을 한꺼번에 너무 많이 먹음.
☆
Нэр үг
🌏 ХЭТЭРТЛЭЭ ИДЭХ: хоолыг нэг дор маш ихээр идэх явдал.
•
떫다
:
맛이 쓰고 텁텁하다.
☆
Тэмдэг нэр
🌏 ГАШУУН, НЯСУУН, ШОРВОГ, ЭХҮҮН: амт гашуун эхүүн байх.
•
면
(麵/麪)
:
밀가루나 감자 가루 등을 반죽하여 가늘고 길게 썰거나 기계로 가늘고 길게 뽑은 음식.
☆
Нэр үг
🌏 ГОЙМОН, ХЭРЧСЭН ГУРИЛ: гурил, нунтаг төмс зэргийг зууран урт нарийхан хэрчих юмуу машинаар нарийхан зүсэн хийсэн хүнс.
•
열량
(熱量)
:
음식이나 연료 등으로 얻을 수 있는 에너지의 양.
☆
Нэр үг
🌏 ИЛЧЛЭГ, ТЭЖЭЭЛ, ЭНЕРГИ: хоол хүнс буюу түлш зэргээс олж авах энергийн хэмжээ.
•
팥
:
삶아서 죽을 쑤거나 떡이나 빵에 넣어서 먹는, 맛이 구수한 짙은 자주색의 곡식.
☆
Нэр үг
🌏 УЛААН БУУРЦАГ: буцалган чанаж зутан хийх ба дог, талханд хийж иддэг, амтлаг тод ягаан өнгийн тариа будаа.
•
비리다
:
냄새나 맛이 생선이나 날고기, 피 등에서 나는 것처럼 기분이 나쁘고 역겹다.
☆
Тэмдэг нэр
🌏 ЭХҮҮН: үнэр, амт нь загас, түүхий мах, цус зэргээс гардаг үнэртэй адил бөгөөд бөөлжис хүрэм байх.
•
새콤하다
:
맛이 조금 시면서 상큼하다.
☆
Тэмдэг нэр
🌏 СЭНГЭНЭСЭН, АМТЛАГ: амт нь бага зэрэг исгэлэн, амтлаг сэнгэнэсэн байх.
•
즙
(汁)
:
물기가 들어 있는 물체에서 짜낸 액체.
☆
Нэр үг
🌏 ШҮҮС: чийгтэй зүйлээс шахан гаргасан шингэн.
•
진지
:
(높임말로) 밥.
☆
Нэр үг
🌏 ЗООГ: (хүндэтгэлийн үг) хоол унд.
•
질기다
:
물건이 쉽게 닳거나 끊어지지 않고 견디는 힘이 세다.
☆
Тэмдэг нэр
🌏 ХАТУУ: эд зүйл амархан элэгдэх ба тасрахгүй тэсвэртэй.
•
짭짤하다
:
맛이 조금 짜다.
☆
Тэмдэг нэр
🌏 ШОРВОГДУУ, ДАВСАРХАГ: бага зэрэг шорвог амттай.
•
거르다
:
차례대로 나아가다가 중간의 어느 순서나 자리를 빼고 넘기다.
☆
Үйл үг
🌏 АЛГАСАХ, ӨНЖИХ: дэс дарааллынх нь дагуу хийж байгаад дунд нь аль нэгэн дарааллыг нь даван өнгөрөх, өнжих.
•
영양가
(營養價)
:
식품이 가진 영양의 가치.
☆
Нэр үг
🌏 ТЭЖЭЭЛЛЭГ ЧАНАР: хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагдсан шим тэжээлийн агуулга.
•
첨가
(添加)
:
이미 있는 것에 새로운 것을 덧붙이거나 보탬.
☆
Нэр үг
🌏 НЭМЭЛТ: урьд байсан зүйл дээр шинэ зүйл хийх болон нэмэх явдал.
•
푸짐하다
:
마음이 흐뭇하도록 넉넉하다.
☆
Тэмдэг нэр
🌏 ЭЛБЭГ ДЭЛБЭГ: сэтгэлд нийцэхээр хангалттай.
•
마저
:
현재의 상태나 정도에서 하나 남은 마지막을 그 위에 더함을 나타내는 조사.
☆
Нөхцөл
🌏 ХҮРТЭЛ: одоогийн нөхцөл болон хэм хэмжээнээс сүүлчийн үлдсэн нэгийг нэмэн тооцох гэсэн утга илэрхийлдэг нөхцөл.
•
온수
(溫水)
:
따뜻한 물.
☆
Нэр үг
🌏 ХАЛУУН УС: халуун ус.
•
육류
(肉類)
:
사람이 먹을 수 있는 소, 돼지, 닭 등의 고기 종류.
☆
Нэр үг
🌏 МАХНЫ ТӨРӨЛ: хүний идэж болох үхэр, гахай, тахиа зэрэг махны төрөл.
•
탄수화물
(炭水化物)
:
삼대 영양소 가운데 하나로, 수소, 산소, 탄소로 이루어진 화합물.
☆
Нэр үг
🌏 НҮҮРС УС: гурван гол шим тэжээлийн нэг устөрөгч, хүчилтөрөгч, нүүрстөрөгчөөс бүтсэн нэгдэл.
•
노른자
:
알의 흰자위에 둘러싸인 동그랗고 노란 부분.
☆
Нэр үг
🌏 ӨНДӨГНИЙ ШАР: өндөгний цагаанаар хүрээлэгдсэн бөөрөнхий шар хэсэг.
•
발효
(發效)
:
조약, 법, 공문서 등의 효력이 나타남. 또는 그 효력을 나타냄.
☆
Нэр үг
🌏 ХЭРЭГЖИЛТ, ХҮЧИН ТӨГӨЛДӨР БАЙДАЛ: гэрээ, хууль, албан бичиг зэрэг хүчин төгөлдөр болох. мөн хүчин төгөлдөр болохоо харуулах явдал.
•
먹음직스럽다
:
음식이 먹고 싶은 마음이 들 정도로 맛있어 보이다.
☆
Тэмдэг нэр
🌏 ХОРХОЙ ХҮРГЭМЭЭР, ХООЛ ИДЭХ ДУРШЛЫГ ТӨРҮҮЛСЭН, АМТТАЙ: хоол идмээр санагдах хэмжээнд амттай харагдах.
•
매콤하다
:
냄새나 맛이 좋을 정도로 약간 맵다.
☆
Тэмдэг нэр
🌏 АМТАЛСАН, ХАЛУУН, ХАЛУУН НОГООТОЙ, ГАШУУН, САЙХАН ҮНЭРТЭЙ, ААГЛАГ: үнэр, амт нь гоё сайхан ,бага зэргийн халуун.
•
토막
:
좀 크게 덩어리가 진 도막.
☆
Нэр үг
🌏 ХЭРЧИМ, ТАЙРДАС, ХЭРЧДЭС, ЗАЛТАС, ЗҮСЭМ: бага зэрэг том бөөн болсон хэрчим.
•
통조림
(桶 조림)
:
식료품을 양철통에 넣고 높을 열을 가해 살균한 뒤 열리지 않도록 꼭 막아서 오래 보관할 수 있도록 한 식품.
☆
Нэр үг
🌏 ЛААЗТАЙ БҮТЭЭГДЭХҮҮН, ЛААЗАЛСАН БҮТЭЭГДЭХҮҮН: хүнсний бүтээгдэхүүнийг нимгэн төмөр саванд хийж өндөр халуунаар ариутгасны дараа онгойхгүй болтол нь сайтар хааж удаан хугацаанд хадгалж болох бүтээгдэхүүн.
•
가열
(加熱)
:
어떤 물질에 뜨거운 열을 가함.
☆
Нэр үг
🌏 ӨНДӨР ХЭМИЙН ХАЛААЛТ: ямар нэг бодисыг өндөр хэмд халаах явдал.
•
과음
(過飮)
:
술을 지나치게 많이 마심.
☆
Нэр үг
🌏 АРХИ ХЭТРҮҮЛЭН УУХ: хэт их архидан согтуураx явдал.
•
용기
(容器)
:
물건을 담는 그릇.
☆
Нэр үг
🌏 ЧИНГЭЛЭГ САВ: юм агуулахад зориулсан зүйл.
•
솥
:
불에 올려 밥을 짓거나 음식을 끓이는 데 쓰는, 쇠붙이 등으로 만든 큰 그릇.
☆
Нэр үг
🌏 ТОГОО: гал дээр тавьж будаа агшаах буюу хоол чанахад хэрэглэдэг, төмөр зэргээр хийсэн том сав.
•
햇곡식
(햇 穀食)
:
그해에 새로 난 곡식.
☆
Нэр үг
🌏 ШИНЭ УРГАЦЫН ҮР ТАРИА: тухайн жил шинээр ургасан үр тариа.
•
주식
(主食)
:
밥이나 빵과 같이 끼니에 주가 되는 음식.
☆
Нэр үг
🌏 ГОЛ ХООЛ: будаа талх зэрэг гол хоол болгон иддэг зүйл.
•
빙수
(氷水)
:
얼음을 잘게 갈고 그 위에 삶은 팥, 과일 등을 올린 음식.
☆
Нэр үг
🌏 МӨСТЭЙ АМТТАН: мөсийг нунтаглаж түүний дээр болгосон улаан буурцаг, жимс зэргийг тавьсан амттан.
•
곡물
(穀物)
:
쌀, 보리, 밀, 옥수수 등 주로 주식으로 쓰이는 먹을거리.
☆
Нэр үг
🌏 ТАРИА БУДАА: ихэвчлэн хоол хүнсэнд хэрэглэх гурил, будаа, арвай, эрдэнэ шиш зэрэг зүйл.
•
출출하다
:
배고픈 느낌이 있다.
☆
Тэмдэг нэр
🌏 ГЭДЭС ХОНХОЛЗОХ, ӨЛСӨХ: өлсөх мэдрэмж төрөх.
•
덥히다
:
신체나 사물, 감정 등을 따뜻하게 만들다.
☆
Үйл үг
🌏 ХАЛААХ, ДУЛААЦУУЛАХ: бие махбод, эд зүйл, сэтгэл хөдлөл зэргийг халуун дулаан болгох.
•
고다
:
고기나 뼈의 진한 국물이 우러나도록 푹 삶다.
☆
Үйл үг
🌏 ЯЛЗ ЧАНАХ: мах, яснаас өтгөн шөл гартал удаан чанах.
•
한우
(韓牛)
:
누런 갈색의 우리나라 토종 소.
☆
Нэр үг
🌏 СОЛОНГОС НУТГИЙН ҮҮЛДРИЙН ҮХЭР, СОЛОНГОС НУТГИЙН ҮХЭР: шар хүрэн өнгийн солонгосын уугуул үхэр.
•
졸이다
:
찌개, 국, 한약 등의 물을 줄어들게 하여 양이 적어지게 하다.
☆
Үйл үг
🌏 ӨТГӨРТӨЛ ЧАНАХ, ӨТГӨРТӨЛ БУЦАЛГАХ, ШИРГЭТЭЛ НЬ ЧАНАХ, ХАНДЛАХ: өтгөн шөл, шингэн шөл, ардын уламжлалт эм зэргийг усыг нь ширгээж, хэмжээг нь бага болгох.
•
들이켜다
:
물이나 술 등을 한 번에 쉬지 않고 마구 마시다.
☆
Үйл үг
🌏 ЗАЛГИЛАХ: ус болон архи зэргийг зогсолтгүй, нэг дор хамаа намаагүй уух.
•
장
(醬)
:
음식의 간을 맞추는 데 쓰는, 짠맛이 나는 검은색 액체.
☆
Нэр үг
🌏 ЦУУ: хоолны давс тааруулахад хэрэглэдэг, давслаг, хар өнгийн шингэн.
•
탄산음료
(炭酸飮料)
:
탄산을 물에 녹여 만든, 톡톡 쏘는 맛을 내는 음료.
☆
Нэр үг
🌏 ХИЙЖҮҮЛСЭН УНДАА: нүүрстөрөгчийн хүчлийг усанд хайлуулж хийсэн, хурц цоргисон амттай ундаа.
•
주류
(酒類)
:
여러 종류의 술.
☆
Нэр үг
🌏 СОГТУУРУУЛАХ УНДАА, АРХИ ДАРС: олон төрлийн архи.
•
주방장
(廚房長)
:
음식점에서 조리를 맡은 곳의 책임자.
☆
Нэр үг
🌏 АХЛАХ ТОГООЧ: хоолны газарт хоол унд хийх ажлыг хариуцсан хэсгийн хариуцагч.
•
손맛
:
손으로 만졌을 때 느껴지는 느낌.
☆
Нэр үг
🌏 ГАРЫН АМТ: гараараа барихад мэдрэгдэх мэдрэмж.
•
햅쌀
:
그해에 새로 난 쌀.
☆
Нэр үг
🌏 ШИНЭ УРГАЦЫН БУДАА: тухайн жилд шинээр ургасан будаа.
•
가공
(加工)
:
기술이나 힘 등을 이용해 원료나 재료를 새로운 제품으로 만듦.
☆
Нэр үг
🌏 БОЛОВСРУУЛАЛТ: технологи, ур хүч ашиглан түүхий эд, материалаар шинэ бүтээгдэхүүн хийх явдал.
•
조개
:
바닷물이나 민물에서 사는, 단단하고 둥글고 납작한 두 쪽의 껍질 속에 사람이 먹을 수 있는 살이 들어 있는 동물.
☆
Нэр үг
🌏 ХЯСАА: далай болон цэнгэг усанд амьдардаг, хатуу дугуй хэлбэрийн хос хавхлаг хальсан дотор нь хүн идэж болохоор мах байдаг амьтан.
•
한과
(漢菓)
:
밀가루를 꿀이나 설탕에 반죽하여 납작하게 만들어서 기름에 튀겨 물들인 과자.
☆
Нэр үг
🌏 ХАНЬГУА, ЗӨГИЙН БАЛТАЙ ЖИГНЭМЭГ: гурилыг зөгийн бал буюу чихэртэй холин зуурч хавтгайлаад тосонд хийж шарсан жигнэмэг.
•
육식
(肉食)
:
사람이 음식으로 고기를 먹음. 또는 그런 식사.
☆
Нэр үг
🌏 МАХАН ХООЛ: хүн хоол хүнсэндээ мах хэрэглэх явдал. мөн тухайн хоол хүнс.
•
깡통
(깡 筒)
:
양철로 둥근기둥 모양으로 만든 통.
☆
Нэр үг
🌏 ЛААЗ: нимгэн төмрөөр бөөрөнхий багана хэлбэртэй хийсэн сав.
•
꼬르륵
:
배가 고프거나 소화가 잘되지 않아 배 속이 끓는 소리.
☆
Дайвар үг
🌏 ХУР ХУР ХИЙХ, ХУРЖИГНАХ: гэдэс өлсөх буюу хоол сайн шингэхгүй үед гэдэснээс гарах чимээ.
•
대접
:
국이나 물 등을 담는 데 쓰는 넓적한 그릇.
☆
Нэр үг
🌏 ТОМ АЯГА, ХУЛ АЯГА: шөл болон ус хийхэд хэрэглэдэг том хавтгай аяга.
•
대추
:
맛이 달고 익으면 껍질이 붉어지는, 작은 새알 같이 생긴 열매.
☆
Нэр үг
🌏 УЛААН ЧАВГА: чихэрлэг амттай, болохоороо хальс нь улаан өнгөтэй болж хувирдаг, жижиг шувууны өндөг мэт нэгэн зүйл жимс.
•
포기
:
뿌리를 단위로 한 풀이나 나무의 한 개.
☆
Нэр үг
🌏 БООДОЛ, БАГЦ: үндсийг нь нэг багц болгон тооцож буй өвс болон модны нэг ширхэг.
•
포장마차
(布帳馬車)
:
손수레 등에 네 기둥을 세우고 비닐 등으로 포장을 씌워 만든, 간단한 음식과 술을 파는 이동식 술집.
☆
Нэр үг
🌏 ЯВУУЛЫН УУШИЙН ГАЗАР: гар тэрэг гэх мэтэд дөрвөн багана босгож гялгар цаас зэргээр бүрж хийсэн, энгийн хоол хүнс, архи зардаг явуулын архины газар.
•
가시
:
바늘처럼 뾰족하게 돋친 것.
☆
Нэр үг
🌏 ӨРГӨС: зүү шиг шовх үзүүртэй зүйл.
•
원산지
(原産地)
:
어떤 물건이 생산된 곳.
☆
Нэр үг
🌏 АНХ ҮЙЛДВЭРЛЭСЭН ГАЗАР, ГАРАЛ ҮҮСЭЛ, ҮЙЛДВЭРЛЭСЭН ГАЗАР: ямар нэг бараа бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгдсэн газар.
•
곁들이다
:
한 음식에 어울리는 다른 음식을 함께 내어 놓다.
☆
Үйл үг
🌏 ХАЧИРЛАХ, ЧИМЭХ: нэг төрөл хоолтой тохирох өөр идэх зүйлийг хамтад нь янзалж тавих.
•
발효
(醱酵)
:
효모나 미생물에 의해 유기물이 분해되고 변화하는 작용.
☆
Нэр үг
🌏 ИСЭЛТ, ХӨӨЛТ: хөрөнгө болон бичил биетээс болж органик бодис задран өөрчлөгдөх үйлчлэл.
•
섭취
(攝取)
:
영양분 등을 몸속에 받아들임.
☆
Нэр үг
🌏 ШИНГЭЭЛТ: шим тэжээл мэтийг биедээ шингээх.
•
껍데기
:
달걀이나 조개 등의 겉을 싸고 있는 단단한 물질.
☆
Нэр үг
🌏 ХАЛЬС, АРЬС: өндөг, хясаа зэргийн гадуур бүрхсэн хатуу биет.
•
절이다
:
재료에 소금, 식초, 설탕 등이 배어들게 하다.
☆
Үйл үг
🌏 ДАРАХ, ДЭВТЭЭХ: хүнсний материалд давс, цагаан цуу, элсэн чихэр зэргийг шингээсэн байх.
•
제과
(製菓)
:
과자나 빵 등을 만듦.
☆
Нэр үг
🌏 ТАЛХ НАРИЙН БООВ ХИЙХ: жигнэмэг, боов боорцог хийх явдал.
•
조리법
(調理法)
:
여러 가지 재료를 이용하여 음식을 만드는 방법.
☆
Нэр үг
🌏 ХООЛ ХИЙХ АРГА: олон төрлийн материал ашиглан хоол хийх арга.
•
수산물
(水産物)
:
바다나 강 등의 물에서 나는 물고기, 조개, 미역 등의 생물.
☆
Нэр үг
🌏 ДАЛАЙ ТЭНГИСИЙН БҮТЭЭГДЭХҮҮН, ДАЛАЙН ГАРАЛТАЙ БҮТЭЭГДЭХҮҮН: далай буюу гол мөрний уснаас гаралтай загас, хясаа, далайн байцаа зэргийн амьтан ургамал.
•
진수성찬
(珍羞盛饌)
:
푸짐하게 잘 차린 귀하고 맛있는 음식.
☆
Нэр үг
🌏 ТАНСАГ ХООЛ УНД, НАРИЙН НАНДИН ИДЭЭ ЗООГ: элбэг дэлбэг зассан, ховор нандин амттай хоол.
•
군밤
:
불에 구워서 익힌 밤.
☆
Нэр үг
🌏 ШАРСАН ТУУЛАЙН БӨӨР: галд шарж болгосон туулайн бөөр.
•
순대
:
당면, 두부, 찹쌀 등을 양념하여 돼지의 창자 속에 넣고 찐 음식.
☆
Нэр үг
🌏 СҮНЬДЭ, СОЛОНГОС ЗАЙДАС: пүнтүүз, дүүпүү, наанги будаа зэргийг амтлан гахайны зайдсанд хийж жигнэсэн хоол
•
기름지다
:
음식물이 기름기가 많다.
☆
Тэмдэг нэр
🌏 ӨӨХТЭЙ, ТОСТОЙ: хоол унд тос ихтэй байх.
•
기름기
(기름 氣)
:
무엇에 묻어 있거나 들어 있는 적은 양의 기름.
☆
Нэр үг
🌏 ТОС, ТОСЛОГ: юманд наалдсан бага хэмжээний тос буюу бөөн тос.
•
숭늉
:
밥을 지은 솥에서 밥을 푼 뒤 물을 부어 끓인 물.
☆
Нэр үг
🌏 СҮННЮҮН, БУДААНЫ ХУСАМНЫ ШӨЛ: будаа агшаасан савнаас будааг нь хутгаж авсны дараа саванд хийж буцалгасан ус.
• алдаа эндэгдлийнхээ тухай ярих (28) • спорт (88) • болзоо тавих (4) • хувийн мэдээллээ солилцох (46) • урлаг (23) • төр, олон нийтийн байгууллагаар үйлчлүүлэх (59) • чөлөөт цагаа өнгөрөөх (48) • солонгос дахь амьдрал (16) • төр, олон нийтийн байгууллагаар үйлчлүүлэх (шуудан) (8) • гүн ухаан, ёс суртахуун (86) • хоол хэрхэн хийх тухай тайлбарлах (119) • хэл (160) • танилцуулга(гэр бүлээ) (41) • хоол ундны соёл (104) • нийгмийн тогтолцоо (81) • шашин (43) • төр, олон нийтийн байгууллагаар үйлчлүүлэх (номын сан) (6) • гэрийн ажил (48) • шинжлэх ухаан, технологи (91) • аялал (98) • уур амьсгал (53) • олон нийтийн соёл (52) • соёлын харьцуулалт (78) • хувцаслалт тайлбарлах (110) • хоол захиалах (132) • тоглолт үзэх, сэтгэгдэл (8) • тээврийн хэрэгсэл ашиглах (124) • барилга байшин (43) • олон нийтийн соёл (82) • хагас бүтэн сайн өдөр, амралт (47)